İçindeki kurkumin vücuttaki iltihabı azaltma özelliğiyle bilinir. Bu da diyabet, artrit ve Alzheimer gibi bir dizi hastalık için önleyici etki sağlar. Bunun yanı sıra kurkumin beyindeki Dokosaheksaenoik Asit (DHA) içeriğini artırmaya yardımcı olur. DHA ise beyni korumak için gerekli olan Omega-3 yağ asidi formudur. İçerdiği kurkumin bileşiğinden en yüksek dozda faydalanmak için zerdeçalı karabiberle birlikte tüketmek gerekir. Güçlü antioksidanlarla doludur. Aynı zamanda beyin sağlığıyla bağlantılı beta-karoten ve B vitaminleri açısından da zengindir. Tarçın aynı zamanda Alzheimer hastalığına karşı beyinde protein birikimini engeller ve nöronları Parkinson hastalığından korur. Bu mucize baharat fitokimyasallar açısından çok zengindir. Strese ve beyin fonksiyonlarındaki düşüşe karşı koruyucu etki gösterir. Beyin hücrelerinin yaşlanmasına ve ölümüne neden olan oksidatif stresi azaltır. Zencefilin hem odaklanmayı hem de bilişi iyileştirdiği yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır. Ancak doğal pıhtılaşma önleyici özellikleri vardır, bu nedenle pıhtılaşma önleyici ilaç alıyorsanız, zencefil takviyesi kullanmadan önce doktorunuza danışın. KAYNAK: SÖZCÜ