Çin’in güneyindeki Makao bölgesinde yapılan açık artırmada kumarhaneler zinciri sahibi milyarder işadamı Stanley Ho, iki beyaz trüfe tam 330 bin dolar (yaklaşık 492 bin TL) ödeyerek, üç sene önce kırdığı rekoru korudu.
Beyaz trüflerden 900 gram olanının İtalya’nın Toskana bölgesinde, diğerinin ise İtalya’nın Molise bölgesinde yetiştiği ve 400 gram olduğu açıklandı.
Trüfler çok ender yetişmesi sebebiyle dünyanın en pahalı yiyecekleri arasında yer alıyor. Trüf mantarı, dişi domuzlar ve trüf köpekleri aracılığıyla toplanır. Bu hayvanlar yer altındaki olgunlaşmış trüfleri koklayarak bulabilme hassasiyetine sahiptirler. Dişi domuzlar trüf kokusunu alınca heyecanlanırlar, fakat buldukları her şeyi yeme özellikleri doğrultusunda bu trüfleri yemeleri de çoğu zaman kaçınılmazdır. Dolayısıyla özel yetiştirilmiş köpekleri kullanmak daha çok tercih edilir, zira onlar yerin altından kazıyarak çıkarır.
HaberTürk
Yorumcuların dikkatine… • İmlası çok bozuk, • Büyük harfle yazılan, • Habere değil yorumculara yönelik, • Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan, • Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren, • Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen, yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR. |