Mutfakta hayatınızı kolaylaştıracak 10 pratik bilgi 

Sarımsak soymak işkence olmasın

Yemekte bir ya da iki dişten daha fazla sarımsak kullanmanız gerektiğinde siz hiç yorulmayın ve sarımsağı mikrodalgaya atın. 15 saniye bekledikten sonra sarımsakların kağıt gibi dağıldığına şahit olacaksınız. 






Taze kokulu kahveler için



Kahvenizin lezzetini arttırmak için içine bir tutam tuz ve tarçın ekleyin. Hem kokusu tüm evi saracak hem de sabah kahve keyifiniz ikiye katlanacak. 
Taze kokulu kahveler için...

Kahvenizin lezzetini arttırmak için içine bir tutam tuz ve tarçın ekleyin. Hem kokusu tüm evi saracak hem de sabah kahve keyifiniz ikiye katlanacak. 

Salatayı sulu seviyorsanız



Siz de salatayı sulu sevenlerdenseniz tek yapmanız gereken salataya her zamankinden biraz daha tuz atmak. Bu şekilde domatesler suyunu daha çabuk bırakacaktır.

Soğan soymak işkence olmasın



Soğan doğrarken ağlamak istemiyorsanız, doğramaya başlamadan önce soğanları 15 dakika buzlukta bekletin.


Eğlenceli ve lezzetli yoğurt topları



Lezzetli ve sağlıklı aperatifler yapmak isteyenler için buzdolabında sakladığınız yoğurdu sıkma torbasına doldurun ve tepsiye ufak ufak sıkın. Bu işlemi yaptıktan sonra 1 saat dondurucuda saklayın, ardından çerez gibi tüketebileceğiniz yoğurt topları hazır olacaktır.

Yoğurdu sade yemek istemezseniz sıkma torbasına koymadan önce sevdiğiniz taze bir meyve ile tatlandırabilirsiniz. 

Dolmalık biber seçerken



Dolmalık biber alırken, biberin altına bakın. 3 yumru görürseniz, erkek biber demektir. 4 yumru görürseniz, dişi biber demektir. Dişi biberler daha tatlıdır ve onları taze iken kullanmak daha iyidir. Erkek biberler daha serttir ve daha lezzetlilerdir. Dolayısıyla farklı yemekler için kullanımı daha uygundur.


Lezzetli ve yumuşak etler için



Tavuğu pişirmeden önce yumurta ve mısır nişastasına bulayın ve birkaç dakika bekletin. Bu karışım sayesinde etinizi kısa sürede yumuşatır.

Yumurtaları kolayca soymak içim



Yumurtayı haşladıktan sonra kolayca soymak için, haşlama suyuna limon yoksa karbonat atın. Bu yöntem sayesinde yumurtanızın çok çabuk soyulduğuna şahit olacaksınız. 

En lezzetli patates



Hayatınızda yiyeceğiniz en iyi patates kızartması tarifini sizler için hazırladık.

Patateslerinizi ince ince dilimleyin ve zeytinyağı sürün. Patateslerin arasındaki boşluklara kaşar, biber ve tuz ilave ederek fırına yollayın. 40 dakika boyunca 220 derecede pişirdiğiniz patatesleri afiyetle tüketin.

Balık pişirirken kokudan rahatsız oluyorsanız...



Balık kokusunu önlemek için tencere ve tabaklarınızı sirke ile yıkayın. Böylece evinizi can sıkan bir balık kokusu sarmamış olacak.