Eşi işsiz kalınca döner ustası oldu!
Elazığ'da yaşayan bir çocuk annesi Seham Deniz, eşinin çalıştığı restorandan çıkarılması üzerine açtığı iş yerinde dönerin hazırlanmasından servisine kadar tüm aşamaları öğrenerek işinin ustası oldu.
Elazığ'da eşinin işsiz kalması üzerine yaşadıkları zor günleri ailesinin desteğiyle açtığı iş yeri sayesinde aşan Seham Deniz, "döner ustalığını" da kimseye bırakmıyor.
Eşi Sayim Deniz'in bir restoranda iş bulması üzerine İskenderun'dan 3 yıl önce Elazığ'a gelen Seham Deniz, kocasının geçen yıl işten çıkarılmasının ardından kendi döner salonunu açmak için yakınlarından destek istedi.
Anne ve babasının katkısıyla iş yerini açan Deniz, eşinin desteği ve yaptığı araştırmalar sonucu dönerin hazırlanmasından, pişirilip servisine kadar her aşamasını öğrendi.
Salonuna özgü bir lezzet oluşturan 31 yaşındaki Seham Deniz, iş yerinde kendisini döner keserken gören müşterilerinin ilk zamanlar şaşkınlık yaşasa da artık bu duruma alıştıklarını söyledi.
Eşinin işsiz kalması üzerine bir süre borçlarını ödeyemediklerini ve zor günler yaşadıklarını anlatan Deniz, şöyle dedi:
"Yuvamı ayakta tutabilmek için 'iş başa düştü' diyerek ailemin desteğiyle döner salonu açtım. 'En lezzetli döneri nasıl yaparım' diye araştırdım, eşimin de deneyimlerinden de faydalanarak iş yerimize özel bir lezzet oluşturduk. Dönerin hazırlanmasından pişirilmesine ve kesilip servis edilmesine kadar her şeyi yapıyorum."
'Çoğu erkeğin yapamadığını başardı'
Sayim Deniz de işsiz kalmasının ardından yaşadıkları zor günlerden eşinin fedakarlığı ve cesaretiyle kurtulduklarını vurguladı.
Restoranda eşinin döner bıçağını kimseye bırakmadığını dile getiren Deniz, "Ekmeğimizi kazanmayı başardık. Yuvamızın dağılmaması ve kalkınması için birlikte çalışıyoruz. Eşim olmasaydı zaten bunu başaramazdık. O azmiyle çoğu erkeğin yapamadığı bu işi başardı" dedi.
|
Yorumcuların dikkatine… • İmlası çok bozuk, • Büyük harfle yazılan, • Habere değil yorumculara yönelik, • Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan, • Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren, • Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen, yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR. |
Bu haber henüz yorumlanmamış...
Bunlar da ilginizi çekebilir...
