6. ZERDEÇAL Zerdeçal, sağlığa faydalarıyla bilinen bir baharattır. Aktif bileşeni olan curcumin, antiinflamatuar, antioksidan ve hatta antikanser etkileri olan bir kimyasaldır. Bazı araştırmalar, zerdeçalın kolon kanseri, akciğer, meme ve prostat kanseri hücrelerinin büyümesini yavaşlatmada etkili olduğunu gösterilmiştir. En iyi sonuçlar için, günde en az 1 / 2–3 çay kaşığı (1–3 gram) öğütülmüş zerdeçal tüketmeyi hedefleyin. Yiyeceklere lezzet katmak için öğütülmüş baharat olarak kullanın ve emilimini artırmak için karabiberle eşleştirin.