ÇÖREK OTU: İçindeki timokinon ve timol bileşenleri ile bağışıklık sistemini destekleyen, zayıflamayı kolaylaştıran ve LDL kolesterolün de düşürülmesine yardımcı olan doğal bitkisel maddelerdir. Yapılan 12 hafta süren büyük çaplı bir çalışmada günde 2 gram çörek otu tüketiminin vücutta stresin oluşturduğu serbest radikalleri temizlediği ve LDL kolesterolü düşürdüğü kanıtlanmıştır. PROPOLİS: Propolisi doğal antibiyotik ve dünyanın en güçlü antioksidanı olarak tanımlayabiliriz. Propoliste kafeik asit fenetil ester adlı bileşik sadece propolise özgü olup antibakteriyal, antiinflamatuvar, karaciğer koruyucu ve antioksidan etkisi sebei ile bağışıklık destekleyici etkisi mevcut. KEFİR: Kefir süte eklenen kefir taneleri ile oluşan fermentasyonu sonrasında biyoktif peptidlerin ortaya çıkmasını sağlar. Ve böylece bu biyoaktif peptid denilen süper etkili maddeler bağışıklık yanıtını aktive ederek antiinflamatuvar etki gösterirler. İnsanlarda az sayıda çalışma yapılmıştır ve ülkemizde kefirin bağışıklık sistemi üzerine etkisini araştıran özgün bir araştırma Mikrobiyoloji Bülteni'nde 2013 yılında yayınlanmıştır. |