Uzmanlardan ''balık tüketin'' tavsiyesi
Yüksek besin değeri taşıyan balıkların hangisi, neye iyi gelir, balığın yanında roka yenir mi, balığa limon sıkmak doğru mu? İşte balığın faydalarıyla birlikte, mevsimine göre tüketilmesi gereken şifa deposu balıklar.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Birgül Niziploğlu, kış aylarında sıklıkla tüketilen balığın doğru bir şekilde tüketilmesi gerektiğine dikkat çekti.
Öncelikle balıklar, ızgara, buğulama veya fırınlama yöntemiyle pişirilmeli, haftada 2-3 kez tüketilmeli. Balık çorbasına yapılan terbiyede krema yerine süt, beyaz un yerine de kepekli un kullanılırsa içeriğindeki sebze ve baharatlarla birlikte daha sağlıklı hale gelecektir.
BALIĞIN FAYDALARI NELERDİR, HANGİ BALIK NEYE İYİ GELİR?
Somon balığı içerdiği selenyum sayesinde bağışıklık sistemini korur ve dolayısıyla grip, soğuk algınlığı gibi hastalıkları engeller.
Yüksek omega-3 yağ asidi ve B vitaminleri içermesi sayesinde ton balığı, zihinsel ve ruhsal açıdan rahatlık verir. Ayrıca seratonin (mutluluk hormonu) metabolizmasına da olumlu etki ettiği için depresyonu engeller.
Lüfer niasin içeriğinden dolayı enerji metabolizmasında işlev görür. Yeterli tüketimi ile birlikte yorgunluk, halsizlik sorununu ortadan kaldırır ve iyi uyku sağlar.
A ve D vitaminleri yönünden oldukça zengin olan hamsi, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Hamsi iyot bakımından da zengindir ve beyin sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Ancak hamsiyi kızartmadan, buğulama yöntemiyle pişirmelisiniz.
Peki balığa limon sıkmak doğru mu, balığın yanında roka yenir mi? İşte geriye kalan tüm soruların cevapları...
|
Yorumcuların dikkatine… • İmlası çok bozuk, • Büyük harfle yazılan, • Habere değil yorumculara yönelik, • Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan, • Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren, • Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen, yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR. |
Bu haber henüz yorumlanmamış...
Bunlar da ilginizi çekebilir...
k.jpg)
