Florürün diş çürüklerini önlemedeki rolü, yaklaşık 80 yıl önce keşfedildi. Bilim insanları, su kaynaklarında daha fazla florür bulunan insanların daha az diş çürüğüne sahip olduğunu gözlemledi ve bu da florürün daha geniş halk sağlığı uygulamalarında kullanılmasını tetikledi. 1945 yılında Michigan'daki Grand Rapids, florürü musluk suyuna ekleyen ilk ABD şehri oldu. 1950 yılında ise federal yetkililer, florürün diş çürüklerini önleme konusunda etkili olduğunu kabul ederek bu uygulamayı resmen destekledi.
2015 yılında yetkililer, dişlerde lekelenmeye neden olan florozis adı verilen bir durumu önlemek amacıyla içme suyundaki florür seviyesini düşürdü. Ancak, son yıllarda yapılan çalışmalar daha farklı bir soruna işaret ediyor: Yüksek florür seviyeleri, beyin gelişimi ile ilgili sorunlara yol açabilir.
Çin’den gelen sınırlı bulgulara dayanan 2006 yılında yapılan bir araştırma, yüksek florür maruziyetinin nörolojik etkileri olabileceğini öne sürdü. Ulusal Toksikoloji Programı, daha fazla araştırmanın ardından 2016 yılında mevcut çalışmaları inceleyerek florür sınırlamasıyla ilgili yeni önlemler alınıp alınmaması gerektiğine dair bir kılavuz oluşturmayı hedefledi.
Ancak, raporun nihai versiyonu birkaç kez ertelendi ve bazı uzmanlar mevcut araştırmaların önceki taslakların sonuçlarını desteklemediğini belirtti.
