South Florida Üniversitesi ve Miami Üniversitesi’nden araştırmacıların 65 yaş üstü kesimle yaptığı araştırmaya göre, bu yaşlarda kanlarındaki kafein düzeyi daha yüksek olanlar daha düşük olanlara göre Alzheimer hastalığına 2 ila 4 yıl daha geç yakalanıyor