ABD’li uzmanlara göre Akdeniz diyeti genetik olarak daha genç tuttuğu için uzun yaşamın reçetesi olabilir. Zeytinyağı, sebze, balık ve meyveden oluşan diyet yaşlandıkça DNA kodumuzun bozulmasını durdurabiliyor.
ABD’nin Boston kentinde yapılan çalışmada uzmanlar 5 binden fazla hemşirenin yeme alışkanlıklarını 10 yıldan uzun süre izledi ve Akdeniz diyetini uygulayan hemşirelerin hücrelerinde daha az yaşlanma işareti görüldü. Birçok araştırmada Akdeniz diyetinin pek çok açıdan sağlığa yararlı olduğu sonucuna varılmıştı.
Taze meyve ve sebze, kırmızı et, tereyağı ve hayvansal yağlar yerine zeytinyağı, beyaz et ve balık tüketilmesinin vücuda yararları birçok çalışmayla doğrulandı. Vitamin zengini gıdalar doku ve hücrelerin gördüğü hasara karşı tampon oluşturuyor. Bu son araştırma da Akdeniz Diyeti’nin DNA’mızı koruduğunu gösteriyor.
‘Telomerleri koruyor’
Araştırmada DNA kodlarımızı saklayan kromozomların uçlarını koruyan telomer adlı küçük yapılar incelendi. Telomerler hücre bölünmesi sırasında genetik bilgi kaybını önlüyor.
Yaşlandıkça ve hücrelerimiz bölündükçe telomerlerimiz kısalıyor, yapısı bozuluyor ve bu durum da hücre ölümleriyle sonuçlanıyor. Telomer uzunluğu hücresel yaşlanmanın bir göstergesi. Telomerlerin kısalması yaşlanmayla birlikte ortaya çıkan kalp hastalıkları ve bazı kanser çeşitleriyle ilişkilendiriliyor.
Karşı tez de var
EXETER Üniversitesi’nden Dr. David Llewellyn “Tüm gözleme dayalı araştırmaların yanıltıcı tahminler üretme potansiyeli vardır ve telomer uzunluğunun yaşlanmayla doğrudan ilişkili olduğu anlamına gelmez. Bununla birlikte bu araştırma yeme alışkanlıklarının sağlığımıza katkıda bulunduğu teziyle tutarlı” dedi.
Vatan
Yorumcuların dikkatine… • İmlası çok bozuk, • Büyük harfle yazılan, • Habere değil yorumculara yönelik, • Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan, • Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren, • Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen, yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR. |
Bunlar da ilginizi çekebilir...