Su Faydasız’ Araştırması Tartışma Yarattı  

British Medical Journal’da yayınlanan “Su sanıldığının aksine faydasız” araştırmasına Türk uzman ve diyetisyenler karşı çıktı

İskoçyalı bilim adamı Margaret McCartney, gün içinde bol su içmenin insan vücuduna herhangi bir faydası olmadığını bildirdi. İngiltere’nin saygın tıp dergilerinden British Medical Journal’da yazan doktor McCartney “Gün içinde 8 bardak ya da iki litre su içmenin faydalı olduğunu şirketler ve bu işten çıkar sağlayanlar büyütüyor. Bol bol su içmenin, herhangi bir faydası olduğuna dair kanıtlar bulunmuyor” dedi. Daha önce yapılan araştırmalarda, susamayan bireylerin su içtikten sonra konsantrasyonlarının dağıldığını ve su şişelerindeki kimyasalların hastalığa neden olabileceği ortaya çıkarılmıştı. Su tüketmenin, böbreklere zarar verebileceğine dikkat çeken McCartney’nin haklı olduğunu düşünen Pennsylvania Üniveristesi’nde profesör olarak görev alan Stanley Goldfarb “Suyun faydalı olduğuna dair somut bir kanıt yok” açıklamasında buılundu. Bu iddiayı Türk metabozlima uzmanlarına bu iddiayı sorduk

“Su içilmezse hayati risk oluşur!”

Metabolizma Uzmanı

Prof. Dr. Ayça Kaya:

Vücudun günde 2 litre suya ihtiyacı var, tuvalette, veya ter yoluyla insanlar sürekli sıvı kaybeder ve kaybolan sıvının yerini dolduramazsa 7 gün içinde haytını kaybeder. Özellikle yaz aylarında bu mikta 2,5 - 3 litreye litreye kadar çıkabilir. Suyu aynı zamanda mevye ve sebzelerden de alıyoruz. Günde en az 1,5 litre su tüketilmezse yüksek tansiyon ve kabıza yol açabilir. Günde 8 bardak su içilmese de sebze ve meyvelerden 2 litrelik su ihtiyacımızı karşılamamız gerekir.

Her saat başı bir bardak su

Beslenme Uzmanı Taylan Kümeli:

Su sağlıktır. Ben hastalarıma gün boyu tüketim dozu olarak 8 saatlik sürede her saat başı bir bardak su içmelerini öneriyorum. Kişi su ihtiyacını gıdalardan, gazlı ya da kafeinli içeceklerden tüketmemeli. Bol bol saf su içmeli. Günlük 2 litre su, sabahları yataktan dinç ve mutlu kalkmamızı sağlar, tok tutar ve cildimizi güzelleştirir. Her gün tüketilen 2 litre suyun kesinlikle yararlı olduğu kanısındayım.

“Su içmeyenlerde kanser riski var”

Aydın Üniversitesi Fen Bilimleri

Enstitüsü Başkanı Haydar Özpınar:

Vücudumuzun yüzde 65’i sudur. Çinliler bile 3 litre suyu antibiyotik olarak kullanıyor. Günde en az 2 litre su içmemiz gerekiyor. Suyun en önemli özelliği sindirilmeyen yiyeceklerin dışa aktarılmasını sağlamaktır. Kabızlığın bir numaralı nedeni su içmemek. Türk insanının yüzde 30’u kabızdır. Kabızlık kolon kanserine neden olmaktadır. Dolayısıyla fazla su içmemek kolon kanserine neden oluyor. Avrupa ve diğer gelişmiş ülkelerde dışarı çıkan insanların hemen hemen hepsinin çantasında su bulunur. Özellikle yaz mevsiminde çabuk terleyen birisi 3 litreye kadar su içebilir. Hiçbir sakıncası yoktur.

VATAN