Burger King, Türkiye’deki 20. yılını kutladı! 

Türkiye'de 1995 yılından bu yana TAB Gıda bünyesinde faaliyet gösteren Burger King, 20. yılını kutluyor. 70 ilde 600'den fazla restoranı ve 15 bin çalışanı ile her geçen yıl büyümeye devam eden Burger King'in Türkiye'deki 20. yılına özel bir davet gerçekleştirildi.


TAB Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Kurdoğlu, TAB Gıda Genel Müdürü Caner Dikici ve TAB Gıda Pazarlama Genel Müdür Yardımcısı Seçil Kurdoğlu'nun katıldığı toplantıda, markanın Türkiye'deki büyüme başarısı ve bu başarının globale taşınmasındaki kilometre taşları anlatılarak, gelecek döneme ilişkin yatırım ve hedefler anlatıldı.

Kurdoğlu: 800 milyon dolar yatırımla restoran sayımızı 3 bine çıkaracağız

Toplantıda konuşma yapan TAB Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Kurdoğlu, 20 yıl önce 65 milyon dolar sermaye ile Burger King'in master franchise'ı olduklarını ve rakiplerinden çok geride işe başladıklarını anlatarak, "Hiç bilmediğimiz bir sektöre adım attık ama hedefimizde hep büyüme vardı. İşi sıfırdan öğrendik. Her yıl yüzde 30 büyüme hedefimiz doğrultusunda yaptığımız yatırımlarla çok hızlı büyüdük. Bu başarı globalinde dikkatini çekti ve Türkiye'de gerçekleştirdiğimiz bu başarılı operasyon modelini Çin'e ihraç ettik. Son 10 yılda tüm markalarımızda restoran sayımızı Çin operasyonumuzla beraber 100'den 1500'e çıkardık. Hammaddemizin yüzde 95'ini yurtdışından alırken, bugün yaptığımız yatırımlarla, hammaddemizin yüzde 98'ini yurtiçinde tedarik etmeye başladık" dedi.

"Restoranlarımızla ekonomiye olan katkımız, istihdama olan katkımızı da arttırdı" diye belirten Kurdoğlu, "Sadece Burger King'de 15 bin, TAB Gıda genelinde 18 bin kişiye iş imkanı sağlıyoruz. Tüm grup şirketleri ve üretici yatırımcılarımız ile Türkiye genelinde 25 bin kişiye istihdam sağlıyoruz. 2019 yılına kadar yaklaşık 800 milyon dolar yatırım yaparak, Çin ve Türkiye'deki restoran sayımızı 3 bine çıkarmayı hedefliyoruz. Yatırım ve büyümemiz ile Türkiye'de sağladığımız istihdamın da 40-45 bin kişiye çıkmasını bekliyoruz" dedi.

Kurdoğlu, "Tüm bu yatırımlar ile birlikte bir sonraki büyüme hedefimizin bir ayağı da franchise'lar olacak. Çin ve Türkiye'de yaklaşık 300 olan franchise sayımızı 1.200'e çıkarmayı hedefliyoruz." diye konuştu.

Dikici: 2016'da 300 milyon ziyaretçiye ulaşacağız

Toplantıda kapsamlı bir sunum yapan ve Burger King'in Türkiye'deki serüvenini anlatan TAB Gıda Genel Müdürü Caner Dikici de, Türkiye'de 70 ilde 604 restoranla faaliyetlerini sürdürdüklerini belirterek, "Çin'de restoran sayımız 500 oldu. Türkiye ile birlikte toplam Burger King restoran sayımız 1.100'e çıkıyor" dedi.

Dikici, TAB Gıda olarak Burger King, Popeyes, Sbarro, Arby's ve Usta Dönerci markalarıyla birlikte toplam restoran sayılarının ise 1.500 olduğunu söyledi.

Burger King'in başarısında rol oynayan en önemli faktörlerin cesaret ve girişimcilik olduğuna değinen Dikici, patates kampanyasının tam bir cesaret örneği olduğunu söyledi.

Dikici, "Geçen yıl ziyaretçilerimize en çok neyimizi beğenmiyorsunuz diye sorduk. Cevap patatesti. Yaklaşık 50 milyon dolar yatırımla Afyon'da patates fabrikası kurduk. Üretimini yaptırdığımız çiftçilerimizi sürekli eğitimlerle destekliyor, Türkiye'de beyaz patates üretimi yapılmadığı için kendi tohumumuzu çiftçilere vererek hasatlarını alıyoruz. Burada çiftçi sermayesini bağlamadan üretim yaptığı için hem satın alma garantisi hem de maddi anlamda avantaj sağlıyor. Böylece riskimizi minimize ederken, ülke ekonomisine de katkı sağlıyoruz. Ayrıca kalite ve fiyat avantajımızı da garantiliyoruz" dedi.
 

Dikici, TAB Gıda olarak, ihtiyaçları olan hammaddeyi kendilerinin ürettiğini ve bu üretim yatırımlarının gelecek dönemde büyümeyi etkileyebilecek engelleri ortadan kaldırmak için stratejik bir hamle olduğunu söyleyerek, "92 bin metrekare toplam arazi üzerine, 38 bin metrekare kapalı alan olarak inşa edilen Amasya'daki et işleme tesisimizin Mart 2016 itibariyle açmayı planlıyoruz. Yılda 30 bin ton et üretimi yapılacak olan tesis, yine günde 400 büyükbaş hayvan kesimi gerçekleştirebilecek kapasiteye sahip olacak" dedi.