Sağlıklı kemikler için gerekli olan 5 besin! 

TURKTIME / Kalsiyum, kemik yoğunluğunu ve kemik gücünü artırmaya yardımcı olan bir mineraldir. Kemiklerimizi güçlendirmek için çocukluğumuzdan itibaren kalsiyum açısından zengin besinler tüketiriz. Gerçek şu ki, sağlıklı kemik için gerekli olan tek mineral kalsiyum değildir.

Sağlıklı kemikler için aşağıda değineceğimiz besinlerde aynı derecede gereklidir. Bu besinler birlikte kemik yoğunluğunuzu arttırır ve yaşlandığınızda bile onların sağlıklı kalmasını. İşte kemik sağlığınız için gerekli olan kalsiyum dışında 5 besin;

K VİTAMİNİ

Kemik sağlığınızı korumak için beslenmenize K vitamini içeren besinler eklemeniz için iki çok önemli neden var. Kemiklerdeki kalsiyum birikimini düzenler ve matris GLA adı verilen başka bir proteini aktive ederek yumuşak dokularda kalsiyum birikimini de engeller. K vitamini açısından zengin kaynakları arasında brokoli, ıspanak, lahana ve marul bulunur.

D VİTAMİNİ

D vitamini, kemik yoğunluğunu artırmak ve kemik sağlığını korumak için gereklidir. D vitamini, kalsiyumun emilmesine ve kanda yeterli miktarda besinin korunmasına yardımcı olur. Kandaki kalsiyum seviyeniz düştüğünde, bu besin onu yediğiniz yiyeceklerden emmeye veya kemiklerden çekmeye başlar. D vitaminini bamya, ıspanak, soya fasulyesi gibi yiyeceklerden ve sardalya, somon gibi balıklardan alabilirsiniz.

PROTEİN

Çoğu insan proteinin hücre büyümesi ve yenilenmesi için gerekli olduğunu bilir. Proteinin bir diğer önemli işlevi ise, büyüme sırasında optimal kemik kütlesi kazanımını sürdürmek ve yaşlanma ile birlikte kemik ve kas kütlesini korumaktır. Araştırmalar, yüksek proteinli bir beslenmenin kemik mineral yoğunluğunu artırabileceğini ve kemik kaybı oranını yavaşlatabileceğini göstermektedir. Protein, kemik hacminin kabaca yüzde 50'sini oluşturur. Protein kaynakları arasında mercimek, fasulye, et, kümes hayvanları ve süt ürünleri bulunur.

MAGNEZYUM

Magnezyum, vücudunuzda 300'den fazla reaksiyonu aktive etmekten sorumludur. Bunun dışında, bu mineral kemik sağlığı için de gereklidir. Birkaç araştırma, beslenme yoluyla daha yüksek miktarda magnezyum tüketen kişilerin, daha düşük magnezyum tüketenlere kıyasla daha iyi bir kemik kütlesi yoğunluğuna sahip olduğunu göstermektedir. Zengin magnezyum kaynakları arasında, fındık, baklagiller, tohumlar ve kepekli tahıllar bulunur.

C VİTAMİNİ

Son dönemde yapılan bir araştırma, C vitamininin kemik sağlığının korunmasında da önemli bir rol oynadığını öne sürüyor. Kemik matrisinde kolajen üretiminden sorumlu olan C Vitamini, ayrıca kemik sağlığına zararlı serbest radikalleri de temizler.