.jpg)
Tavuklardaki Arsenik Zehriyle İlgili Açıklama Yapıldı!
Tavuk etinde bulunan zehir iddiası gündeme bomba gibi düştü. Tavuk etinde ‘arsenik’ olduğu iddialarına yönelik, tavuk etiyle ilgili bilgi veren bir kurumdan yanıt geldi.
Tavuk etinde ‘arsenik’ olduğu iddialarına yönelik, tavuk etiyle ilgili bilgi veren bir kurumdan yanıt geldi.
Tavuk üreticilerinin danışmanı olan akademisyenlerin oluşturduğu Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu Danışma Kurulu, yaptığı yazılı açıklamada, tavuk etiyle ilgili bilimsel olmayan açıklamalar yapıldığı belirtildi.
Kurulun yazılı açıklamasında şu ifadeler kullanıldı:
“Ülkemizde kanatlı sektöründe üretim AB norm ve standartlarına uygun metotlar kullanılarak yapılmakta ve tüm süreçler Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından sürekli ve titizlikle takip edilmekte ve denetlenmektedir. Halkımızın sağlıklı ve dengeli beslenmesine oldukça önemli katkılar sağlayan kanatlı sektörü, konunun uzmanı olmayan kişiler tarafından, bilimsel olmayan hatalı açıklamalarla yıpratılmaya çalışılmaktadır.
Uzmanlar uyardı! Tavuk etinde 'zehir' var
Uzmanlar uyardı! Tavuk etinde 'zehir' var
ARSENİK AÇIKLAMASI
Kurulun açıklamasında arsenik ile ilgili şu detaya da yer verildi:
“Söz konusu açıklamada bahsi geçen arsenik kalıntısı Amerika Birleşik Devletleri’nde tavuk ve domuz beslenmesinde kullanılan ruhsatlı olan 4 adet yem katkı maddesi ilaçla (Roxarsone, Nitarsone, Arsanilic Acid ve Carbarsone) ilgilidir. Söz konusu ilaçlar; organik formda arsenik içermekte olup 2011 ve 2013 yıllarında yapılan araştırmalarda Amerika Birleşik Devletleri’nde marketlerden alınan tavuk eti örneklerinde, limitlerin altında olmakla birlikte, arsenik kalıntısı bulunması sonucu 2013 Eylül ayında 3 tanesi ve 2015 Nisan ayında da nitarsone olmak üzere FDA tarafından hayvan yemlerinde kullanılmaları yasaklanmıştır.
Bunun ülkemiz kanatlı sektöründeki bir durum gibi aktarılması ülke ekonomisine ve toplum sağlığına yapılan en büyük kötülüktür. Ülkemizde kullanımı 2006 yılından beri yasak olan bu tip bileşiklerle ilgili olarak kafa karıştırıcı bilimsel olmayan açıklamaların kasıtlı olduğunu düşünüyoruz.
Piliç eti ve yumurta üretiminde dünyada ilk 10 ülke, Avrupa’da ise ilk 3’te yer alan sektörümüzü büyütürken ve geliştirirken her zaman bilimin yanında olduğumuzu, bu vesileyle bir kez daha gururla paylaşmak isteriz.”
hürriyet
|
Yorumcuların dikkatine… • İmlası çok bozuk, • Büyük harfle yazılan, • Habere değil yorumculara yönelik, • Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan, • Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren, • Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen, yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR. |
Bu haber henüz yorumlanmamış...
OY8N2k.jpg)
Bunlar da ilginizi çekebilir...
k.jpg)
k.jpg)
